隨著企業社會責任日益受到重視，ESG投資已成為全球投資者關注的焦點。
ESG投資，即環境、社會與公司治理（Environment, Social, and Governance）投資，是一種將企業在環境保護、社會責任與公司治理等方面的表現納入投資決策的方法。
ESG永續學堂將為您深入剖析ESG投資的內涵，揭示其對企業與投資者的重要意義。
一、環境保護：綠色經濟的基石
環境保護是ESG投資的核心要素之一，涉及企業在節能減排、資源利用效率、生態保護等方面的表現。投資者將更傾向於支持那些在環境保護方面有良好表現的企業，以促使市場主體自覺承擔環境責任，推動綠色經濟的發展。
二、社會責任：共建和諧社會的動力
社會責任在ESG投資中同樣具有重要地位，包括勞工待遇、人權、社區參與等方面。企業需要在保障員工權益、提高勞動條件、與社區共建和諧關係等方面取得顯著成效，以贏得投資者的青睞。
三、公司治理：高效運營的保障
良好的公司治理是企業可持續發展的基石。ESG投資強調企業治理的透明度、負責任的領導、有效的風險管理等方面。只有在公司治理水平不斷提高的基礎上，企業才能夠在環境與社會方面實現可持續發展。
四、ESG投資的意義與價值
促進企業可持續發展：
一、ESG投資督促企業在環境保護、社會責任與公司治理等方面投入更多資源，形成良性循環，使企業取得可持續發展的競爭優勢。
二、提升企業品牌形象：對環境、社會和公司治理表現出色的企業，往往更容易吸引消費者、合作夥伴以及員工的青睞，進而提升企業的整體品牌形象。
三、創造長期投資價值：研究表明，具有良好ESG表現的企業往往具有更高的業績穩定性和長期投資價值。投資者通過將ESG因素納入投資決策，有望實現更高的風險調整後回報。
四、促進社會經濟的可持續發展：ESG投資有助於引導資本流向環境友好、社會責任和治理良好的企業，進而推動整個社會經濟體系朝著可持續發展的方向邁進。
ESG主要從三個方面對企業進行評價：
- 🏡環境方面: 主要考慮企業對環境的影響，如企業在生產過程中如何管理和控制各類污染物的排放（包括自身生產經營產生的直接污染和帶動上下游產生的間接污染）以及對廢物的處理方式等
- 🤝社會責任方面: 主要考慮企業對社會造成的各種影響，如員工管理、福利與薪酬、員工安全、與上下游供應商及服務商的關係、產品安全性等
- 🏦公司治理方面: 主要考慮公司組織架構、股東和管理層的利益關係、是否存在腐敗與財務欺詐、資訊披露透明度及商業道德等方面。一般來說，ESG表現良好的企業通常有低估值、高盈利、股價和分紅穩定等特徵。
對於投資者而言，從ESG評價中可以觀測企業ESG績效，評估其投資行為和企業（投資對象）在促進經濟可持續發展、履行社會責任等方面的貢獻。還可以更全面地瞭解企業的潛力，注重當下，注重未來。
如今，ESG也不再是主觀評斷道德價值，更是基於數據的客觀評比，它真正的核心不在於做好事，而是企業永續的超前管理，看的是避險抗壓的「韌性」。
因此，ESG投資與發展理念越來越受到國內外金融機構與企業的追捧，獲得較快發展。
ESG永續行動學堂，舉辦過多場ESG相關課程，在相關授課單位中，我們有著四大優勢：
1.最專業的講師群：提供企業所有ESG訓練與證照培訓計畫
2.課後專屬LINE群：提供學員課後詢問的私密社團
3.證照考試最專業：讓您符合企業ESG證照需求
4.開課資歷最豐富：ESG課程逐年變化，我們皆能掌握企業需求
課程結訓剪影
為什麼臺灣企業日益重視ESG永續議題?
重視ESG（環境、社會與公司治理）的原因有很多，以下列舉了幾個主要方面：
1.環保意識的提升：隨著全球氣候變化、生物多樣性流失等環境問題日益嚴重，人們對環保的關注程度不斷提高。企業需要積極回應這些挑戰，並在生產過程中充分考慮環保因素，以降低對環境的負面影響。
2.社會責任：企業在追求經濟利益的同時，也需對員工、消費者、社區以及其他利益相關方承擔起社會責任。企業的社會責任表現將直接影響其品牌形象、員工滿意度以及市場競爭力。
3.公司治理：良好的公司治理是確保企業高效運營、防範風險以及實現長期可持續發展的基石。重視公司治理能夠提高企業透明度，贏得投資者、消費者和員工的信任，並有助於提高企業價值。
4.投資回報：研究發現，具有良好ESG表現的企業往往具有更高的業績穩定性和長期投資價值。重視ESG因素的投資者有望實現更高的風險調整後回報。
5.法律法規要求：隨著全球各國政府對環保、社會責任和公司治理的監管力度不斷加大，企業必須遵守相關法律法規，以免受到罰款、訴訟甚至企業形象受損等風險。
6.創造可持續發展價值：從長遠來看，企業的成功與否取決於其在環境、社會和治理方面的表現。重視ESG有助於促使企業在追求短期利益的同時，不忘對未來的可持續發展作出貢獻。
我們的ESG永續學堂是透過最生動的授課方式，讓您快速掌握其中精隨，可立即納入企業的經營環節。
ESG的概念培育是一門跨部門合作的領域，許多企業都還在探索期，此時需要一套實證有效的系列課程從旁協助，ESG永續行動學堂作為系列課程的專業顧問團隊
因為永續議題的重要性攀升，數據與分析是公司ESG致勝關鍵，幫您建構一套可行的行動準則，導入國際認證的評估工具，以更健康、更長久的目光，不急功近利，而專注在永續發展的策略上前進。
對於我們多年的授課生涯中，我們不僅收穫了各企業學員的肯定，多元化的課程也讓企業有更豐富的ESG知識資本；當雇主品牌價值和消費者品牌可信度得到提升，消費者及合作夥伴對企業的認可也一定會日益提昇。
我們期許能以國際六大永續準則，協助臺灣企業達到永續經營，一起打ESG供應鏈國際盃，這也是成立ESG永續行動學堂的初心。
⬇️⬇️⬇️更多課程介紹⬇️⬇️⬇️
臺北基礎esg證書課程證照班
儘管ESG投資在全球範圍內逐漸受到重視，但仍面臨一定的挑戰，包括ESG評估標準的多樣化、資料收集與披露不足、投資者認知不足等問題。未來，隨著國際間ESG評估標準的逐步統一，企業披露資訊的透明度提高，投資者對ESG投資的認知不斷加深，ESG投資將迎來更加廣闊的市場空間和潛力。2023臺中csr永續管理師證照課程
總結，ESG投資作為一種創新的投資理念，既有助於實現企業的可持續發展，也為投資者創造長期價值。隨著全球對綠色經濟、社會責任和公司治理的重視程度不斷提升，ESG投資無疑將成為未來投資市場的重要趨勢。2022臺北sdgs實體講座
外婆有一枚銀戒，上面刻有一朵梅花，那是她嫁給外公時，外公用銀錠子加工的，已陪伴外婆幾十年。 外婆的首飾盒里還有一枚印章，黃花梨的老料，上面工整地刻著外公的名字。印章上也刻有梅花，簡單的一剪梅在長方體的老料上略顯清瘦。 從外婆口中，我了解到他們夫妻幾十年，患難與共，相濡以沫，愛情就如梅花綻放在那個苦寒的年代。 外婆對這枚戒指十分珍愛，洗衣做飯、做針線活時都會取下來。有時候外婆要干活，我會主動跑過去，從她手上取下戒指，戴在自己手上。 外婆閑暇時喜歡坐在院子里，左手慢慢轉動戒指，我在枸杞樹下挖土，她就有一搭沒一搭地和我說話。那時候她一定十分想念外公，想念梅花，以至于自言自語…… 外婆曾對我說：“等我走后，這戒指就留給你，你要愛惜……” 那年冬天，正值梅花盛開的時候，外婆離開了我們。看著被子和棉衣，我才知道，她用心良苦。我不讓她縫棉衣，她說怕我冷，同時也想留給我一個念想兒，以另一種方式陪伴我。 戒指和印章都陪外婆而去。我也想留作紀念，可是我不忍心，她和外公陰陽相隔近20年，就要重逢了，戴著年輕時相愛的信物，該多好！ 歲月沉淀了我對外婆的思念。 那一次，我在白馬寺與盛開的梅花不期而遇。此后，我每年都要在梅花盛花期去白馬寺轉轉，在樹下坐一會兒。 在這里，我離紅塵越來越遠，離梅花越來越近。平和從容、素瓣掩香的梅花，笑看風霜雨雪，入我骨髓，塑我品性，沁我風骨。就這樣，我成了人間的梅客。 >>>更多美文：心情隨筆
喪文案 1、人丑就要多讀書，書不能使你變好看，卻能讓你更容易接受現實。 2、做了5分鐘作業，手機就吃醋了，哄了2個小時都沒哄好。 3、夏天熱死，手都不想牽，咋談戀愛，只有蚊子愛你。 4、為了變漂亮，你堅持的那些好習慣，我是堅持開美顏。 5、別人的微信置頂：對象；你的微信置頂：工作群。 6、上了這么多年班，從來沒請過假，我怕公司發現，有我沒我都一樣。 7、感謝你，每當我需要你的時候，你都掉鏈子。 8、媽媽跟我說，找對象不能光看別人的外表，也要看看自己的外表。 9、你身邊：有趣的靈魂沒幾個，杠精一大堆。 10、上帝是公平的，雖然給了你低顏值，但是給了你高眼光啊。 11、現在不努力，以后別人壁咚的墻都是你搬的磚。 12、復習的意義，就是再次確認，你是真的不會。 13、請珍惜那些勸你早睡的人吧，因為他們連自己都管不住還要管你。 14、貧窮限制了那么多，為什么沒有限制我的體重。 15、我的超能力，就是所有的事情都超出了我的能力。 16、我剛出生那會兒，被嚇到了，然后就一年半說不出話。 17、闊脫褲拖地褲都是給瘦子穿的。 18、不要覺得自己沒進步，你不是越來越懶了嗎？ 19、盡量不要說別人腦子有病，腦子有病的前提是必須有個腦子，有些人的腦袋，只是用來增高的。 20、一千個傷心的理由，每個都一樣，都是沒錢。 21、人生理想是頭發五天不洗也不油，然后我每生一次氣，討厭的人身上就多長二斤肉。 22、陪我一起數星星吧，你智商低光數月亮就行了。 23、有人問我為什么不回消息，我說我感冒了怕傳染給他。這真的不是借口，我就是如此貼心一人。 24、我太佩服我自己了，有時候照鏡子時都給自己磕頭。 25、姑娘們！哪有那么多白馬啊？還是找個驢湊合得了，別等到有一天驢都被搶沒了，只剩下騾子更難辦了。 26、唯一的體育運動便是互聯網沖浪，所以，能不胖嗎？ 喪心毒雞湯文案 一、愿得一人心，免得老相親。 二、三觀不合是借口，五官不滿才是理由。 三、假如有一天你想哭，請給我打電話，讓我知道你也有今天。 四、努力不一定成功，但是不努力一定很輕松。 五、如果你覺得孤單，就把燈關了放一部恐怖片，過一會你就覺得你不是一個人了。 六、錢是買不到快樂和開心的，但是當你有錢之后，就會有人想盡辦法的讓你開心。 七、我知道歲月會磨平我的棱角，但也沒想到是把我摁在地上摩擦。 八、你們之所以喝雞湯，是因為肉被別人吃了。 九、只要堅持下去，你就發現幸運一定會發生在別人身上。 十、每一個困難都能克服我。 十一、所謂男神女神，就是那種看一眼，就知道這輩子跟你半毛錢關系都不可能有的人。 十二、雖然失去了很多的東西，但不要遺憾，因為以后還會失去更多。 十三、假如今天的你被生活辜負了，別傷心，因為明天生活還會繼續辜負你！ 十四、作為一個過來人，我給年輕人的建議是：別過來。 十五、你要是喜歡一個女生，就好好學習，找個好工作，掙好多好多錢，等她結婚的時候，你多出點份子錢。 十六、比你優秀的人還在努力，那你努力有什么用。 十七、迎向陽光的臉蛋不會有陰影，但會有很多雀斑。 十八、有人告訴你，世上百分之九十九的事都可以用錢解決，但是沒告訴你，剩下的百分之一需要更多錢才可以解決。 十九、如果一個人秒回了你的消息，那也只能說明他在玩手機而已。 二十、不是因為看到希望了才會去堅持，而是堅持了才知道沒有希望。 搞笑的喪文案 1、2021年眨眼間剩下1個月，掙錢如捉鬼，花錢如流水，分文沒攢下，一天瞎蹦噠，計劃今年存五萬，現在還差四萬九千八！掙錢多少還是不夠花！ 2、錢可以再賺，但衣服下架就沒了。這是我今天聽到最無力反駁的一句話。 3、少壯不努力，老大轉錦鯉。 4、聽說臉大的人脾氣一般都超好，因為臉大翻臉真的好辛苦的。 5、抱著滾燙的正在充電的手機，并且把生死置之度外，這是我人生中少有的英勇時刻。 6、我決定今年走復古風，穿去年的衣服，不是我沒錢，而是我單純的懷舊。 7、生活從來也不讓我舒坦，它總是隔三差五的給我一巴掌，提醒我再犯錯就讓我死的不明不白。 8、趁好看的時候多照照鏡子，畢竟這種錯覺不是每天都有的。 9、整天犯困，生活艱難，性格不合群，長相很大眾，難道說的就是我這種困難群眾。 10、戀愛中喜怒無常的女生，雖會讓人措手不及，但也能有效弘揚中國非物質文化遺產：變臉 。 11、為什么要努力賺錢？因為怕一跟人握手，人家戴的是卡地亞，你戴的是橡皮筋。 12、你越減越胖的原因是：一旦發現稍微瘦一點的時候就想吃點東西慶祝一下。 13、每次跟別人吵完架后總覺得沒發揮好，每次都覺得組織好語言再吵一遍一定能贏。 14、世界上最快樂的事情是吃，第二快樂的是待會再吃。 15、友誼的小船說翻就翻，愛情的巨輪說沉就沉，只有單身狗的獨木舟屹立不倒。 16、馬云養活了成千上萬的快遞爺們，快遞爺們累死累活掙的錢又回到了敗家娘們的手中，又拿去成就了馬云。 17、我叫小可愛，長大了叫大可愛，老了叫老可愛，以后死了叫可愛死了。 18、我對男朋友的要求并不高，就是我倆走在一起，別人會說，這男的瞎了眼吧看上她了，這就夠了。 19、美人魚是假的，至少在中國歷史上肯定不存在，否則一定會有烹飪方法和口感療效流傳下來。 20、懶著吧，起碼不成功，還有原因能安慰自己，萬一勤奮了還不成功，那就尷尬了。 自黑的喪文案 1、有個人約我2月14出去過情人節，被我果斷拉黑了，非常時期，欺騙我感情可以，但要我命可不行。 2、什么情人節，真不用當回事兒，把對象教育好了，哪天不是情人節啊。 3、平常的你：人間不值得，現在的你：口罩怎么還不來啊。 4、好的回憶是巴掌，啪一聲就過了。壞的回憶是降龍十八掌，被打到就廢了。 5、這個假期的花錢速度讓我明白了一點，上班不是為了賺錢，是為了讓你有班上，不花錢。 6、喜歡一個人要趁早，不然就會變得只喜歡錢了。 7、錢不是萬能，是九千九百九十九能。剩下的一能 是不能感受到貧窮的痛苦。 8、你是什么牌子的塑料袋 ，這么能裝。 9、從此兩不相欠，我允許你一天一包煙，也允許你身邊姑娘日日鮮。 10、如果吼叫能解決問題，驢將統治世界。 11、你走了，說祝我幸福。就像一個賊偷走了我所有的錢，還留言說，恭喜發財。 12、低頭看看自己的肉，真是甩也甩不掉的溫柔。 13、這時代的門檻好高，就算想當宅男，也得先買房子。 14、有些人真惡心，知道別人有對象還往人身上貼，像傻子似的，能不能來找我，我沒對象！ 15、我相信有幾樣東西不能碰，追星、熬夜、王者榮耀、刺激戰場，越碰你會越覺得，單身一個人可真有意思。 16、買東西最白癡的三個問題：1.這衣服穿好看嗎？2.這肉新鮮嗎？3.這瓜甜不甜？ 17、我既沒有愁苦到足以成為一個詩人，又沒有冷漠到像個哲學家，但我清醒到足以成為一個廢人。 18、冷空氣來了，有什么好看的衣服推薦嗎？1萬以下30塊左右的那種。 19、要出去走走了，畢竟這么好的一張臉總是藏在家里，是社會的一大損失。 20、有時候不去認認真真談一場戀愛，你根本不知道一個人過得有多爽。 21、情人節快到了，今天男友對我說：“我會照顧你一輩子，我有十塊錢，肯給你用九塊。”我問他：“如果你有十萬呢？”男友：“那我就把十塊錢都給你。” 22、假如生活欺騙了你，不要悲傷，也不用心急，因為生活不止會欺騙你，甚至接下來還要揍你。 23、每次吵完架都覺得自己沒有發揮好，然后反復在心里練習。 24、請珍惜對你好的人，否則錯過這一個，還不知道什么時候才能再遇到另一個瞎了眼的。 25、長得丑怎么了？只要不照鏡子，惡心的就不是自己。 26、當愛情走到盡頭，軟弱的哭個不停，有效率的立即去尋找下一個目標，聰明的早就提前預備了下一個。 很難過很喪的負能量文案 一、和我這個性格的人相處一定很累吧，如果分開能快樂，我也想松了這口氣。 二、你只是孤單了，其實慢慢品味一個人的安安靜靜的活著，你會發現這對許多人來說這何嘗不是一件奢侈的事。 三、我和你漸漸的保持距離，直到我們再也沒有了關系。 四、那時的我們，總以為人生只有相逢，卻沒想到原來還有錯過，還有遺憾，還有來不及。 五、我總是生氣了不說話，心痛了一笑而過，看見了被無視，對在乎的人自作多情。 六、放棄一個喜歡的人是什么感覺？就像一把大火燒了你住了很久的房子，你看著那些殘骸和土灰的絕望。你知道那是你家，但已經回不去了。 七、做個極端的人，不將就，不湊合。后來不懂愛的人慢慢懂了，懂愛的，卻不敢再愛了。 八、其實你知道的，任何一種需要你花盡心思去討好的感情都不會撐的太久。 九、命運總是愛跟我們開玩笑，你越是執著什么人、什么事，反而越得不到它。就像手里的沙，你握得越緊，它掉落越快，最終什么也留不下。 十、我以為我害怕的，是告別的時刻，原來，我同樣害怕重逢。 十一、難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 十二、總是不舍得讓過去的都過去，因此惹了許多心苦；總因太多戀戀不舍，最終導致兩手空空。 十三、世界上最悲哀的事情是：你深深戀上一個人，但心里清楚得很，他不可能給你同樣的回應。 十四、以前打擾了，以后不會了，就當風沒吹過，你沒來過，我沒愛過。關于喜歡你這件事，就當鬧了個笑話吧。 十五、他那么對你為什么還不放手？” “因為他偶爾也會給我糖吃…… ”有遇見你的勇氣，卻沒有留住你的本領。 十六、往往聯系方式刪的越是徹底的人，對那段過往就越難忘，看似很決絕瀟灑，其實心里難受得要死。 >>>更多美文：文案句子
端午隨想 文/侯寧波 金麟灣人頭攢動，市民紛紛前往劃龍舟、包粽子、摘楊梅，一片歡歌笑語，怡然自得，享受著溫暖的陽光，清新的空氣，優美的環境，充滿了濃濃的節日氣氛，很是熱鬧。 參加了敏大集團與商行舉辦的劃龍舟比賽，晚上又吃了朋友送來的粽子，不經意之間2015年五月初五端午節已眨眼而過。 我一直在想，劃龍舟、吃粽子為什么是端午節的習俗？這是有典故的。相傳古代楚國賢臣屈原投汩羅江后，當地百姓劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。但人們為了寄托哀思，一直蕩舟在江河之上，然后逐漸發展成為龍舟競賽。人們又怕江河里的魚吃掉屈原的尸體，就紛紛拿出米團投入江中，以免魚蝦糟蹋他的尸體，后來就成了吃粽子的習俗。正如唐代文秀《端午》一詩所言：“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。” 隨著年齡的增長，對人生多了一份淡泊，節日之際，都會有一些感想。記得小女7年前參加高考時，恰逢端午節。由于工作的原因，我很少請假，也沒有什么休假，陪小孩的時間不多，但那幾天，我安排好工作，毅然請了幾天假，早上送去考場，考完接她回家。陪她吃吃飯，談談心，散散步，緩解高考的壓力，以期望能考一個好成績。我想通過自己微不足道的一些努力，給她一點幫助和支持，也算是盡一點父親的責任。又是一年端午到，獨在異鄉追夢想，你一人遠離故鄉，要自己照顧好自己。家人已幫不了你，唯有祝愿平安，期望堅持，奮斗不止。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索！” 端午吃的粽子，很像家鄉的“馬腳桿”。精選優質糯米，拌上八角、草果等佐料，中間夾一塊五花肉，用粽葉包住，再用糯谷稻草捆緊，煮熟后即可食用，清香可口。因其形像馬的腳，故稱為“馬腳桿。”家鄉是壯鄉，過春節為何都要包“馬腳桿”，有什么習俗文化，這些我無法考證，但包“馬腳桿”的情景卻很溫馨快樂。每逢大年初二、初三，母親帶著一群婦女，有大人也有小孩，圍座在一大盆糯米旁，一邊包，一邊說說笑笑，大家想到哪里說到哪里，無拘無束，其樂融融。每年都要包上百個“馬腳桿”，春節收假都要帶一些回來，并送點給親朋好友，嘗一嘗壯鄉特色美味。我常想，平時很少回老家，只有春節全家人才團聚一起，這不僅僅是為了吃飽，更多的是一種親情的傳遞。 端午節人們都會在家門口插上艾葉、菖蒲。青青的艾葉、菖蒲，能驅邪避鬼，寄托了人們的善良、真誠的祝愿，祈求親人、朋友健康、平安、幸福！ 每逢佳節到來，就想回老家，就會思念親人和身邊的朋友，這是不是我們已經在慢慢變老！ 話端午 文/鄧訓晶 “五月五，是端陽；門插艾，香滿堂；吃粽子，灑白糖；劃龍舟，喜洋洋”。想著這首童年的歌謠，端午節就到了。 每到五月就有一種情思，汨羅江畔那個不屈的身影就會浮現在眼前。屈原，中國的詩歌之父，第一位留下姓名的愛國詩人，也是中國文學史上最早的浪漫主義詩人，最早開創了把詩歌由集體歌唱改成個人獨唱的新時代。一曲《離騷》，帝王將相權貴朝野的丑惡暴露無遺；一句《天問》，天下百姓幡然悟醒；一曲《九歌》，宣泄了人世間的善惡丑美；一篇《九章》，橘頌余音，蕩氣回腸，這是屈原明志，“蘇世獨立，橫而不流”，堅定地保守自己的情操，不隨波逐流；一部《楚詞》，開創了中國詩歌的先河，這文學瑰寶如日月輝映，流光溢彩。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”，千百年來激勵了多少有志之士，才有了前赴后繼的先驅們。“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”唐代文秀的《端午》詩，讓我們在節日的扼腕長嘆中多了一分懷念。屈原，五月的鮮花，為你而開；五月的太陽，為你而燦爛；五月滔滔的汨羅江，敞開它寬廣的胸懷，擁抱了你這位志士。從此，五月的龍舟，年年把你探望，槳卷千堆雪，雨煙龍舞；中國的歷史留下了你濃墨重彩的一筆；中國的文學史上有了一位千古流芳的詩人。 每到五月就有一種期盼，盼望粽葉飄香。小時侯每到端午節，不管日子過得有多艱難，媽媽總會想方設法弄一點糯米包粽子給我們解饞。在端午節前一天，媽媽就會做包粽子的準備，把糯米用水先泡上，然后把粽葉洗干凈。媽媽做的粽子口味可以分為甜的咸的兩種：或包進紅豆、綠豆、紅棗；或包上臘肉、咸鴨蛋，形成不同的風味。粽子的形狀可以分為菱形、方形、三角形、長方形。媽媽開始包粽子了，這是我最喜歡的時候，我會積極地幫媽媽的忙。媽媽左手拿兩片粽葉，右手把粽葉靈巧地轉兩圈，粽葉就形成一個圓錐形的空間，舀一勺糯米放進去后再用筷子搗幾下，右手將粽葉的上端往里折，使粽子的底部形成一個三角形的平面，最后用線扎好，一個結實漂亮的粽子就包好了。我愛跟媽媽學包各式各樣的粽子，開始包不好，但后來慢慢地也學會包有棱有角的粽子了。粽子包好后，媽媽就放進鍋里煮。等到第二天早晨，一起床，就會有粽子吃。那潔白的粽子，放上白糖，那糯糯的甜甜的味道，至今還留在我的舌尖上，回味無窮。 每到五月就有一種懷念，懷念端午節的雄黃酒和小香囊。端午節那天吃午飯時，父親會叫我們喝一點點雄黃酒，然后把雄黃酒涂抹在臉上，胳膊上，腿上，告訴我們這樣就不怕被蛇咬了。我對雄黃酒的認識，來源于《白蛇傳》，端午節的雄黃酒，把善良美麗的白蛇打回原形，許仙掀開蚊帳，看見白蛇狂舞而嚇死的情景，深深扎根在我心里。所以，如果端午節沒有涂抹雄黃酒，心就會一直打鼓，生怕遇到蛇了，會惴惴不安一年，等到第二年無論如何都要抹上一些，雄黃酒就像是一道護身符。抹完雄黃酒后，就纏著巧手媽媽做端午的小香囊。媽媽會把平時積攢下來的小塊花布都拿出來，裝上具有藥用成分的、戴上能清心明目、鎮靜安神、對人體大有好處的香料，做成一個個精致可愛的桃心、三角形、小猴子香囊。我們爭相戴在衣服上，淡淡的芳香沁人心脾，小伙伴們會聚在一起比較誰家媽媽的香囊做得更好更香。 讓我用粽葉飄香潤筆，用暖陽做墨，把五月涂抹成一幅濃妝淡抹總相宜的畫卷，迎接端陽——這個與詩歌有關的節日。 吃雞蛋的端午節 文/李建設 端午節吃粽子，是我國的傳統習俗，但在我們老家，端午節不吃粽子吃雞蛋。 我的老家屬于北方，不產稻子，粽子更是難得一見之物，然而家家戶戶都會養上幾只雞，于是我們就地取材，端午節時就吃煮雞蛋，用我們當地的方式來過端午節。 每年端午節，母親都會煮一鍋雞蛋任由我們吃。我家共七口人，每人都要吃三五個，這就需要煮二三十個雞蛋，一次沒有那么多雞蛋可煮，就要提前十天半月開始積攢。四五只雞一天也就下兩三個，每天到雞窩里拾雞蛋數雞蛋就成了我的任務。拾來的雞蛋就放到一個陶罐里，等到陶罐滿了的時候，端午節就該到了。 端午節前一天，全家就開始為端午節忙活，父親讓哥哥到村前的河溝邊采一些艾葉，讓我爬到屋后的合歡樹上折些枝葉，采回來的艾葉插到每個門上，而合歡葉則留著第二天煮雞蛋用。那時不懂為什么要插艾，只是聽父親說插了艾蚊子蟲子就不敢進家門了。我最怕蚊子咬，所以插得特別起勁。父親則從他的中藥櫥里抓上幾味中藥，囑母親第二天煮雞蛋時一起放到鍋里。 第二天一早，我就被一陣撲鼻的清香味刺激醒，一個激靈爬起來，跑到院子里一看，母親正在拉著風箱燒大鍋，大鍋里已熱氣騰騰，香味彌漫在整個廚房。饞得我直想掀開鍋蓋撈一個吃。母親一邊喊著燙一邊要我去接一盆涼水來。等我端來一盆涼水，母親已把鍋底的火熄了，我知道該開鍋了。 母親掀開大鍋蓋，升騰著蒸氣的鍋里什么都看不到，但卻聞到了更濃烈的香氣，一股合歡葉和艾葉的清香，混合著淡淡的中藥味，我不住地咽著口水。母親用笊籬從鍋里撈出雞蛋，放到涼水盆里拔拔涼，這樣剝雞蛋的時候就好剝不粘皮了。 我們兄妹五個都圍坐在桌子旁等著吃雞蛋過端午節。還沒等母親發話，哥哥就一聲招呼說去喊父親吃飯，一溜煙地去衛生室喊父親了。母親從櫥子里拿出七只碗，又變戲法似的掏出一袋紅糖，每只碗里都倒上一點，然后再用煮雞蛋的水沖好，哥哥也拽著父親回來了。 父親一坐定，我就迫不及待地開吃了，蛋白柔嫩細滑，蛋黃嬌黃濃香，由于吃得太快太猛，被蛋黃噎著了，像打鳴的公雞一樣伸長著脖子，母親趕緊給我灌了口紅糖水，才緩過氣來。母親被我的狼狽相搞得又好氣又好笑，說當年生大姐時三五天不見一個雞蛋也沒有饞成這樣。父親則溫柔地看著我說，慢慢吃，煮了這么多呢，夠你們吃的。的確夠我們吃的，我一口氣吃了五個，直到再看到盆里的雞蛋也沒有了欲望。 吃飽喝足之后，才有心思聽母親講她以前坐月子吃不上雞蛋的往事。生大姐的時候正是六十年代，還在生產隊里吃大鍋飯，沒有人養雞，雞蛋更是稀罕，買都買不到。不知外婆從哪里弄到了十多個雞蛋，走了三十里路給母親送來補身子。就是這十多個雞蛋，母親堅持吃了一個月，直到出了月子。為了每天能嘗到雞蛋味，就把一個雞蛋打散到清湯鍋里，一喝一天…… 往事悠悠，當年三分錢一個的雞蛋都吃不到，現在一塊五一個的茶葉蛋也能吃膩。在物質生活富足的同時，卻找不到了當初的感覺和味道，我是再也吃不到散發著中藥味的煮雞蛋了。自父親去世后，每年的端午節，母親還會煮一鍋雞蛋，只是再也沒有了那股中藥味的清香！ 清香的端午 文/周太舸 川北一走進農歷五月，陽光就更加熱情，山中的蓼葉、艾蒿、菖蒲就更加碧翠，街上賣粽子的叫賣聲也更加響亮了。每當這時，沿襲幾千年的端午就如約而至，帶著清香裊裊娜娜地走進每一戶川北人家。 記憶里，端午到來前，家家戶戶的男主人總要在溪畔亂石間采菖蒲，在荒野草叢中采艾蒿，大把大把的。端午那天，母親將父親采回的菖蒲和艾蒿一部分掛上門楣，說是驅蚊避蟲；一部分用于熬水，說是洗澡。看著青翠欲滴的菖蒲和艾蒿，幼時的我好奇地捧在手里，扇動鼻翼一個勁兒地嗅嗅，邊嗅邊說香呢。一旁的父親笑了，說熬水洗澡那才叫舒服。母親熬好水盛在木盆里，用手試了水溫，說可以洗了。木盆里水汽騰騰，鉆進我鼻孔的是中藥的味道，我遲遲疑疑的，但想到父親說的那水洗著舒服，還是跨進了木盆。父親就蹲下來，一邊給我擦洗身子，一邊給我唱兒歌：洗澡澡，止癢癢，捉蟲蟲，娃娃身上不生瘡。木盆里，盡管那水味道有些難聞，但在父親的歌唱中，我感到非常愜意，手和腳丫子一點也不老實，不時讓木盆里開出水花朵朵，嘴里還發出咯咯咯的串串笑聲。 端午節一大早，母親就要到屋后采摘蓼葉。蓼葉，一種盛產于川北大地上蓼葉竹的葉子，比一般竹葉要長而寬大得多。母親將鮮采的蓼葉洗凈，再找來一枝撕成細條的干棕葉泡濕，然后撈起頭一天就浸泡的糯米濾在筲箕里，包粽子的準備工作就算就緒。 端午那天，幼時的我自然起得早，主要是看母親包粽子，盼著早點吃上粽子。只見母親將蓼葉一卷，再放進糯米，放進紅棗，然后將蓼葉一折，最后用細條棕葉纏繞捆扎，一個棱角分明的粽子就包成功了。一邊看，我還一邊問這問那。比如，粽子為啥要包紅棗，母親說做人就得有紅心；粽子為啥這種形狀，母親說做人就像粽子一樣，不僅要尖，要圓，還要棱角分明。那時懵懂，當然不能悟透母親的話，但現在想來，母親給了我多好的啟蒙教育呀。經過母親靈巧的手不斷重復舞蹈，一枝粽葉便結滿了粽子。 包好的粽子放進盛著井水的鐵鍋，蓋上蓋子，母親坐在灶前用柴火煮，我則圍著灶來回蹦蹦跳跳。估計粽子熟透，母親揭開蓋子，一股清香撲鼻而來。第一個品嘗粽子的自然是我。母親從粽葉枝上摘下一個粽子，待冷卻后解開，蘸上白糖，遞在我手上，笑著說，小饞貓，吃慢點，小心噎著。粽子白白嫩嫩的，看著就垂涎欲滴，吃在口里，香滿五臟六腑。 按川北一帶習俗，端午節，已婚女子要攜夫帶子回娘家，未婚男子要到女朋友家里去，稱為“送節”。我和妻子戀愛那時，交通不便，出行靠腳下的鞋底對路一步一步地丈量。不過，妻子會在半路接上我。一見面，不像現在的年輕人那樣牽手和擁吻，但妻子從衣兜里掏出親自用一針一線繡出的鞋墊問我是否喜歡，我看著鞋墊上栩栩如生的鴛鴦圖案，心里像打翻了蜜罐子。 川北的端午，是清香的端午，里面盛著父愛和母愛的清香，愛情的清香。而今無論有多時尚，無論歲月的風塵有多厚實，川北端午那曾經的縷縷清香都會在我的記憶里裊裊升騰。 濃濃端午情 文/王月亭 菖蒲酒美，舟楫爭渡，伴著街邊此起彼伏的賣粽子的吆喝聲，端午節如期而至。 童年時代對端午節的那份期待要從漂亮的香囊說起。記得每年快到端午的那幾天，媽媽總會在哄我入睡時哼著一首小曲兒：“糯米甜，粽子香，端午時節醉心腸，濃香飄四方。做香包，纏彩線，歲歲年年祈安康，人間賽天堂。”媽媽一邊哼著，一邊用針細細密密地縫著香囊，把艾草輕輕地包進去，然后再編一個漂亮的中國結。等到端午節的頭一天晚上，媽媽會把香囊拿出去潤晨露，早上給鄰里四舍的孩子們都送上一個。大家歡天喜地地佩戴著香囊，腳脖子上掛著用彩線搓成的花繩到處炫耀。這一天，我們還會跑到江邊，擠進人群里看賽龍舟，爭著聽老人們講屈原的故事。 端午節早上，媽媽一定會在門楣上插上艾蒿，然后開始包粽子。我會搬著小板凳坐在旁邊，看著葦葉一排一排地鋪好，然后卷成一個圓錐漏斗形，再把白乎乎、晶瑩剔透的糯米塞進葦葉里，用雙手那么一纏，簡單地捆扎，一個粽子就包裹而成了。放在鍋里慢慢煮上兩個小時之后，濃郁的粽葉味兒便開始清香四溢，熱乎乎的粽子那個香甜、那個爽口，讓我至今難忘。 長大后，當我第一次讀到“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”時，端午節在我心中有了新的含意，它不再是兒時那一個個形神兼備的香囊，不再是那一株株濃郁碧綠的葦葉，不再是那一口口香甜嫩滑的米粽，它是傳承，是信念，是流淌在歲月里的情懷，是我們在用特殊方式紀念偉大的愛國詩人屈原。這位倡導舉賢授能、富國強兵卻被貶官流放的忠臣，這位流放途中寫下《離騷》《九歌》等不朽詩篇的軒昂才子，這位眼看自己的國家被侵略而含恨投江殉國的三閭大夫，他那鐵骨錚錚的英雄氣概在我的腦中揮之不去。時光流淌，在就學工作的每一步，他都激勵著我在生活中昂首挺胸，在困難面前奮勇前進。 感悟端午 文/豐碩 街道巷口飄出濃濃的粽香味，告訴匆匆趕步的我們，端午節到了。 對于這個節日，我更多的記憶是小時候，每年的端午節，母親就會給我們穿上干凈的衣服，囑咐我們不要大聲嚷嚷，一大早，母親不知道從哪弄來很多的艾葉，把那些艾葉放在每個臥室的門框上，也夾在我們衣服的扣眼里，打個結，邊系邊說：“必須要堅持一天下來”。想想那時候還真是調皮，母親越是這樣囑咐，我們那幫熊孩子越是想把那個艾葉揪下來，可是，我們再怎么狡猾還是逃不出母親的“法咒”，她說：“想把艾葉拿下來的也可以，艾葉一旦拿下來了，晚上睡覺艾葉就會變成蛇來纏住你。”母親莊嚴的表情、嚴肅的語氣讓我始終沒敢去嘗試。記憶里的艾葉有一種特殊的味道，有點淡淡潮潮的味道，現在回想起來好像有些憂郁的味道。或許這就是專門為了緬懷紀念大詩人屈原的無奈悲痛而生的一種草。 記憶里的端午節，每個孩子手腕上都會戴上母親親自搓好的五色線。還記得從小愛臭美的我，這個環節總是很難“伺候”，要讓母親把五色線編成均勻的麻花辮形狀，戴的時候必須要系出一個漂亮的蝴蝶結才肯罷休。聽母親說五色線是為了讓妖魔鬼怪不襲擊我們，它們看到五色線就會害怕而躲開，那時我們對母親的說法深信不疑。戴著漂亮蝴蝶結的五色線，開心地去玩，好像那時的五色線就是自己的保護神一樣，有了它，什么都無所畏懼。 生活在礦區，人多自有不同的習俗，包粽子是大家在端午節必不可少的。可是，包粽子的形狀，里面的內容卻大不相同。我記得河南的一個小伙伴，他們家的粽子是最特別的，里面居然有肉，而且那個形狀有點偏圓形。還有一個好像是東北的阿姨，他們家的粽子是豆沙餡的。印象里那個時候好像沒有糯米，只是黃米，我們一群小屁孩圍在大人膝邊，看著那一片片小小的粽葉扭一個小角，放入米再放入紅棗慢慢的粽葉再加高，一層一層最后用一根綠顏色的帶子系起來，一個粽子就完成了。所有的母親都互幫互助，忙得不亦樂乎，等到粽子都煮熟了，我家給你家送幾個，他家給我家送幾個，互相品味對方家里粽子不一樣的味道，更是有濃濃的情誼在無聲流淌，那種大家庭其樂融融的情景將是我一生難忘的暖。 那時候小，包粽子時母親們一邊包粽子，一邊回頭給我們講粽子的由來，可我們這些熊孩子更關注更感興趣的卻是眼前的粽子什么時候可以吃？聽見屈原跳江，甚至覺得他有點傻，不敢問長輩，可心里偷偷在想，你不跳江誰敢去推你？等到一天天長大，了解了大詩人屈原當初的處境，試著體會他的那份雖有心報國，卻無力回天，只有以死明志的悲痛心情，真為兒時的幼稚想法而臉紅、內疚、慚愧，無地自容。 >>>更多美文：好文章
EER11VCE5CEVC
2022台北sdgs公司治理課程 台南sdgs永續規劃師認證班推薦 全球浪潮下的企業ESG永續發展台北csr實體講座培訓班 台中基礎csr證書課程費用 永續會計準則委員會準則(SASB)、整合型報告
留言列表
